Kursnummer	26B31008
Beginn	Mi., 07.10.2026, 18:00 - 22:00 Uhr
Kursgebühr	62,00 € inkl. 6,00 € Lebensmittelkosten und Bäckerleinen 59,90 € (Frühbucher)
Dauer	1 x abends
Anmeldeschluss	30.09.2026
Kursleitung	Bernhard Block
Material	Bitte mitbringen: Getränk, Schreibzeug, Schürze, zwei leere Schraubgläser (Fassungsvermögen: ca. 0,3 Liter), ein sauberes Geschirrtuch und eine Baumwolltasche
Kursort	BBS, Raum G 013 St.-Peter-Str. 1, 27793 Wildeshausen

Sie wollten schon immer wissen, wie man Brot ganz einfach selbst backt? An diesem Abend erlernen Sie die Grundlagen des Brotbackens. Ohne Backmischung, ohne Zusatzstoffe – dafür mit natürlichen Zutaten, einfachen Rezepten und dem guten Gefühl, zu wissen, was „drin steckt“. Ob Weizenbrot, kerniges Vollkornbrot oder rustikales Bauernbrot – gemeinsam backen wir verschiedene Sorten und erfahren dabei allerlei Wissenswertes über Teigarten, das Kneten und Formen sowie die optimale Gehzeit für ein perfektes Backergebnis.

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